В Детском саду № 108 организовано 5 – разовое сбалансированное питание детей в соответствии с 10-дневным примерным меню.
Сезонное 10-дневное меню (лето)
Сезонное 10-дневное меню (осень)
Сезонное 10-дневное меню (зима)
Сезонное 10-дневное меню (весна)
Для организации рационального питания в нашем учреждении имеется пищеблок с современным технологическим оборудованием (пароконвектомат позволяет готовить паровые блюда). Десятидневные примерные меню составлены с учетом возрастных физиологических норм, суточной потребности в основных пищевых веществах и энергетической ценности. Соблюдаются сезонные особенности. На все блюда, используемые в питании детей, имеются технологические карты. Каждый день дети получают на обед салат, проводится С- витаминизацию третьих блюд, три раза в неделю дети получают фрукты и два раза сок.
Для детей, которые имеют справки от врача — аллерголога о наличии пищевой аллергии составляется отдельное меню с учетом замены продуктов.
Контроль соблюдения технологии приготовления пищи, правил производства и реализации продукции, санитарных правил осуществляет созданная в ДС бракеражная комиссия.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания, поставляющих или реализующих пищевые продукты и продовольственное сырье
| Наименование поставщика | ИНН | Продукты |
| ИП Шакуло Марина Бариовна | 701701165435 | поставка продуктов питания (бакалея), консервированных овощей, мучных изделий, дрожжей, соли,сахара, крахмала, сока, кондитерских изделий, яиц, рыбы (Кета, Горбуша) |
| ИП Хайбуллин Ильдар Камилович | 245508833108 | поставка овощей, фруктов и ягод |
| ООО «Мясное изобилие» | 7017357643 | поставка говядины замороженной, печени |
| ООО «Межениновская птицефабрика» | 7014027742 | поставка цыплят бройлеров |
| ООО «Томскхлеб» | 7017300781 | поставка хлебобулочных изделий |
| ООО «Оверс Плюс» | 7017467710 | поставка творога, молочных продуктов, сыра, сметаны |
Положение об организации питания воспитанников ТПУ Детский сад № 108
Распоряжение о создании бракеражной комиссии ТПУ Детский сад № 108
Распоряжение о создании комиссии по закладке продуктов
Охрана здоровья и условия питания обучающихся ДС № 108 регламентируются СанПиН 2.4.3648-20
Если вы хотите задать вопрос, то вы можете смело обратиться по телефону 706-352 (3342) или написать письмо на электронный адрес – svetlanova@tpu.ru и мы ответим на все интересующие вопросы.